Käse
Unsere zahlreichen Fonduemischungen sind beliebt. Raclette beziehen wir direkt von unserem Käser im Wallis. Auch Käseplatten (mit oder ohne Fleisch) bereiten wir gerne für Sie vor.
Fondue geniesst man übrigens das ganze Jahr hindurch...
Fleisch
Mit Sorgfalt wird unsere Chinoise-Mischung von Hand aufgeschnitten. Roastbeef vom Smoker, Ribs, Edelstücke von Rind, Kalb, Poulet oder Lamm werden von uns fachgerecht vorbereitet und vakuumiert.
Oder vielleicht ein gemischtes Fleischbrett zur Vorspeise?
Fisch
Pfannen- und grillfertig vorbereitete Ganzfische (Salz- oder Süsswasser), Meeresfrüchte, Muscheln oder Fischspiesse mit feiner Würze und persönlichen Zubereitungstips- frisch und saisongerecht.
Kennen Sie eigentlich unser Fischfondue schon?
Beilagen und Getränke
Von feinem Apérogebäck, Tapas, Gemüsegratins, Pasta über Backwaren und Desserts bereiten wir Ihnen alles vor.
Dazu liefern wir Ihnen die passenden Getränke Ihrer Wahl (mit und ohne Alkohol).
